La Pasión detrás de Nuestros Embutidos Artesanales

28 de septiembre de 2025

En Embutidos Calentejo, cada uno de nuestros productos cuenta una historia de dedicación, tradición Familiar y sabor auténtico. Desde el primer corte de carne hasta el momento en que llega a tu mesa, nuestros embutidos son elaborados con cariño y devoción, siguiendo técnicas artesanales que se han transmitido de generación en generación.

Artesanía y Tradición

Nuestros embutidos no se hacen con prisas ni atajos industriales. Seleccionamos cuidadosamente las mejores carnes y especias naturales, y las trabajamos con manos expertas que conocen cada detalle del proceso. La mezcla de ingredientes, el amasado y el embuchado se realizan de forma manual, respetando los tiempos necesarios para que cada producto adquiera su carácter único.


Curación Natural

La curación es un arte en sí mismo. Los embutidos se colocan en secaderos donde la temperatura y la humedad son controladas de manera natural, permitiendo que los sabores se desarrollen lentamente. Este proceso garantiza aromas intensos, texturas firmes y un sabor inigualable que solo se logra con paciencia y experiencia.


Sabor que Conecta

Cada bocado de nuestros embutidos artesanales es un viaje al corazón de la gastronomía tradicional. No solo se trata de comer, sino de disfrutar de la pasión y el esfuerzo que ponemos en cada pieza. Ya sea un jamón curado, un chorizo o una morcilla, sentirás la diferencia que aporta el trabajo artesanal frente a los productos industriales.


Consejos para Disfrutarlos

  • Corte perfecto: Para apreciar todo su sabor, corta los embutidos en finas lonchas.
  • Maridaje: Combínalos con un buen pan artesanal, quesos curados o vinos locales.
  • Presentación: Los embutidos son ideales para tablas gourmet, aperitivos y celebraciones especiales.


En Embutidos Calentejo, creemos que el sabor es una experiencia que despierta los sentidos. Por eso cada producto que producimos está hecho con pasión, paciencia y respeto por la tradición. ¡Descubre el sabor auténtico de lo artesanal y deja que nuestros productos conquisten tu paladar!

Una mujer está bebiendo una taza de café en un parque.
Por Production Admin 28 de septiembre de 2025
Disfrutar de embutidos e ibéricos y de todo su sabor requiere no solo elegir productos de calidad, sino también conservarlos correctamente. En Embutidos Calentejo te ofrecemos una guía completa con consejos prácticos, trucos y recomendaciones para mantenerlos frescos y deliciosos durante más tiempo.
Un hombre pasa caminando junto a un camión de comida azul al costado de la carretera.
Por Production Admin 28 de septiembre de 2025
El aire fresco, los paisajes dorados y los aromas de la huerta anuncian que el otoño ha llegado a Cieza . En esta época del año, los días se acortan, las tardes invitan a reuniones familiares y los sabores tradicionales se disfrutan más que nunca. En Embutidos Calentejo , celebramos la estación ofreciendo nuestros embutidos artesanales que llenan de calidez cada mesa.